上海復旦大學最近推出了一項新政策沖上了熱搜。

大學校園食堂主動對外開放，除校內用餐高峰時段外外來人員可以在學校里的食堂吃早飯、午飯、晚飯及夜宵，收費標準是在校內就餐人員的價格基礎上加收50%的搭伙費。

比如，一塊紅燒大排的對內售價為6元，校外就餐人員需要花費9元購買。

 

大家對復旦大學食堂對外開放并加收50%的搭伙費一事怎么看？我認為既合理又公平，兼顧了各方利益，是一項一舉多得的舉措。

第一，學校食堂對外開放的前提是校園對公眾開放。

2020年前（新冠肺炎疫情前）全國絕大部分高校本就是免費對公眾的，后來因防控不再允許校外人員隨意進入。如今疫情已基本消散、防疫措施發生了非常大的變化，可慣性思維導致部分大學遲遲沒有恢復到疫情前的管理模式，還是不讓外來人員進入。

如果校外人員無法進入校園，那么在學校食堂吃飯就無從談起了。我們由此可以得出復旦大學早已允許外來人員進入的結論。

 

第二，周圍居民、學生家長有就餐需求。

我國的大學與歐美國家不同，公立大學是主力、私立大學為輔助。公立大學的絕大部分經費來自國家財政，所以公立大學其實是全民“養”的。

俗話說取之于民、用之于民。公立大學不僅應該為學生提供教育服務、為國家科研作出應有的貢獻還可以在能力所及范圍內反哺社會。

開放校園、提供免費公共課、周末允許外來人員使用籃球場等都是反哺措施，開放校內食堂自然也是。

 

從我了解到的情況來看社會對學校食堂對外開放是有需求的。

比如，住在學校周圍的居民可以不叫外賣、省去做飯的煩惱到學校食堂“蹭”一頓飯；又比如，不少外地家庭是全家老小一起出動送孩子去大學的，他們也想嘗嘗孩子所在學校的伙食，還有一些來上海旅游的人有打卡名校情節，在學校食堂吃一頓飯是重要旅游項目之一。

沒有官宣開放食堂前有人為了“蹭飯”偷偷借卡吃飯，很難管理。堵不如疏，既然無法禁止不如明確規定、把事情規范起來。

 

第三，加收50%搭伙費防止“薅羊毛”導致資源浪費。

現在的“羊毛黨”不少，有的非常過分。比如，利用直播帶貨時的設置失誤瘋狂低價買入造成商家發生大額損失。

大學食堂的飯菜價格相對于市場價而言是相當便宜的，記得我當年讀大學的時候吃一頓飯花的錢只有外面的一半。之所以那么便宜不是因為菜是大學自己種的、豬是學校自己養的，而是有國家補貼。為了減輕學生經濟壓力國家不僅補貼學費還補貼伙食費，這才有了校園食堂里的低價菜品。

補貼的錢來自國家財政，財政的錢來自稅收，是全民共同負擔的，校外人員用餐支付的價格和學生一樣的話不就成了全民補貼他們了嗎？顯然是不合理的。此外，我相信必然會有人不只是自己吃還要打包，全家人一起薅學校和財政的羊毛，造成資源的錯配與浪費。

學校可以給校外人員提供一定程度上的便利但不不是給予福利。

 

因此，加收50%的搭伙費不僅是合理的而且是必須的，不收搭伙費反而會引發更多的質疑，況且復旦大學只是針對校外人員就餐提價50%，并非漲了2倍、3倍，真漲那么多實際上就是在勸退校外人員了。

看了一下復旦大學菜品的原價，大葷菜基本上在5元至8元之間，小葷菜和素菜在2元至3元之間，這么算下來校外人員吃一頓午飯的花費大概在20元左右，在上海的物價體系里真不算貴。

工作日白領們在外面隨便吃一頓午飯都要二、三十元以上，吃的可能還是預制菜，用料理包制作的食品，和復旦大學食堂現切、現燒的菜品品質根本沒法比。